Свиная голова рецепты
Что можно приготовить из свиной головы
Phone or email. Свиные головы!!! Ну, а если щетина все таки осталась, сбрейте её одноразовой бритвой. Тщательно почистите голову грубой щеткой или паралоновой губкой с абразивным слоем. Особенно тщательно потрите пятачек и уши. Свинка должна блестеть от чистоты.
Из свиной головы можно приготовить отличную холодную закуску — зельц или сальтисон. Блюдо получается очень вкусным, острым, ароматным и расходится довольно быстро, особенно под водочку. Это отличный вариант на семейное торжество даже на свадьбу с небольшим числом гостей из серии «дешево и сердито».
- Шаги приготовления
- Автор Татьяна Бурблис.
- Свиную голову разрезать пополам и очень хорошо вымыть под проточной водой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Свиная голова является продуктом, из которого можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Данный продукт, согласно требованиям ГОСТа и спецификации товароведов, относят вместе с конечностями к мясным заготовкам второго сорта.
Первым делом,отправившись на рынок, не проходим мимо мясных рядов, а покупаем свиную голову. По антикризисной цене 35 руб. Насчёт трещины на лбу не беспокойтесь. Это она не с разбега об стену убилась, это я попросил мясника разрубить. Голову замачиваем в холодной воде часов на 5, потому как для продажи дочиста никто её не обрабатывает.
